核桃營養價值豐富， 可以烏髮養血， 今天我們給大家介紹一種以核桃為主料的核桃酥的製作步驟。
核桃酥的製作步驟材料：
低筋麵粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖漿10克、雞蛋1個、泡打粉3克、臭粉(碳酸氫胺)1克、蘇打粉3克、碎核桃適量。
核桃酥的做法：
1、酥油提前室溫軟化， 用打蛋器打發至體積變大， 顏色變淺， 加入雞蛋攪打。
2、加入糖粉(我用的細砂糖， 吃起來稍有顆粒感， 建議大家用糖粉)。
3、加入糖漿。
4、低筋麵粉、泡打粉、臭粉、蘇打粉的混合物一起過篩入盆用刮刀切攪拌均勻(此時預熱烤箱170度)。
5、混合物倒在案板上， 用手捏成團(不要過分揉，
上面就是核桃酥的的製作步驟， 希望可以給你的生活帶來一些樂趣。
