今天小編給大家介紹的是， 韭菜炒豬血的做法， 這是一道極其普通的家常菜肴， 是很多家庭主婦的拿手好菜;不過， 相同的做法， 出自不同人的手， 其口味特點肯定不一樣;希望今天小編給大家介紹的此種做法， 大家能夠喜歡。
韭菜炒豬血的材料:
韭菜1/2斤， 豬血1塊， 紅蔥頭1大匙， 酸菜1兩， 鹽1小匙， 胡椒粉少許
韭菜炒豬血的做法:
(1)將韭菜、酸菜洗淨， 切成約2公分長段， 紅蔥頭切末備用。
(2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀， 先用滾水汆燙過備用。
(3)將鍋子燒熱， 加入2小匙油， 炒香紅蔥頭末， 加入豬血條拌炒一下， 再加入調味料及水稍微燜煮一下，
溫馨提示：韭菜炒豬血的做法非常簡單， 相信大家只要學做一遍， 就能輕鬆掌握其中要領;還有豬血和韭菜都是很好的養生食材， 建議生活中多多食用。
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