補益上藥，天麻為上品的食療方

1、天麻乳鴿：
天麻10克， 大棗5枚， 鴿子1只， 調味品適量。 將天麻切片， 大棗去核， 鴿子去毛雜洗淨， 納天麻、大棗同放入鴿腹內， 置碗中， 調味後加清湯適量， 上籠蒸熟服食， 每日1劑。 可養陰柔肝， 適用於肢體麻木及中風後遺症者。
2、天麻鉤藤燉豬腦：
天麻5克， 鉤藤10克， 豬腦1具， 調味品適量。 將豬腦洗淨， 去血管及筋膜， 與二藥同放碗中， 加調味品及清湯適量調勻， 上籠蒸熟服食， 每日1劑。 可平肝潛陽， 養肝熄風， 適用于肝陽上亢所致的眩暈、耳鳴、口苦咽幹、煩躁易怒、小便短黃、大便秘結等症者。
3、天麻粥：
天麻5克， 大米100克， 白糖適量。 將天麻擇淨，

研細;大米淘淨， 放入鍋內， 加清水適量煮粥， 待熟時加入天麻、白糖， 再煮一二沸即成， 每日1劑。 可熄風止痙， 平肝潛陽， 祛風通絡， 適用於肝風內動所致的驚癇抽搐、頭目眩暈、風濕痹痛、手足麻木等症者。
4、天麻菊花燉蚌肉：
天麻10克， 菊花15克， 河蚌10個， 調味品適量。 將河蚌去殼取肉洗淨。 先將天麻菊花放入鍋中， 加清水適量煮沸， 納入蚌肉， 文火燉至蚌肉熟後， 食鹽、味精調服， 每日1劑。 可養陰清熱， 平肝熄風， 適用於高血壓、甲狀腺機能亢進引起的頭暈、手指震顫等症者。
5、天杞動物眼：
明天麻、枸杞子各10克， 動物眼、(豬、牛、羊類眼晴)1對， 調味品適量。 將動物眼洗淨， 同諸藥共放碗中， 加清水適量， 隔水燉熟， 食鹽、味精調味服食， 每日1劑。 可潤燥明目， 適用於腎精虧虛所致的眩暈、視力下降等症者。