小雞燉蘑菇是一道有非常好健脾暖胃功效的美味菜肴， 有此需要的朋友不妨收錄下此道美食， 然後做給家人品嘗!
食材：
主料：雞肉適量
調料：蔥， 薑， 八角， 花椒， 桂皮， 料酒， 生抽， 老抽， 植物油適量
做法：
1.榛蘑、粉條用清水浸泡軟
2.鍋中燒開水， 入雞塊焯水後沖淨血沫瀝幹水備用
3.鍋中油熱後， 放入薑片、桂皮、八角、花椒炒出香味
4.放入雞塊翻炒
5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒雞塊， 讓其均勻上色
6.下入蔥段後， 加熱水， 沒過雞塊蓋上蓋煮10分鐘
7.加入榛蘑後再煮10分鐘
8.放入泡軟的粉條再煮5分鐘後撒少許鹽炒勻即可
功效：
健脾暖胃， 滋補
小雞燉蘑菇的方法您學會了嗎?如果您還有什麼不錯的食譜， 不妨去論壇裡聊聊， 和大家分享一下吧!
