丸子是很多人愛吃的， 丸子的種類有很多， 有肉丸子、菜丸子、蝦丸子還有魚肉丸子， 雖然我們都很喜歡吃魚肉丸子， 但是對於魚肉丸子的做法， 還是有很多的朋友們不知道的， 您想要學習製作魚肉丸子的步驟嗎?那就趕快看看下面文字的介紹吧， 看看文章是怎麼介紹魚肉丸子的做法的， 希望能夠給大家帶來幫助。
魚肉丸子的做法是十分簡單的， 首先我們要把魚洗乾淨， 把魚刺弄掉， 把魚頭剁碎， 然後再準備好一些製作魚肉丸子的佐料， 最後我們就可以根據下面的步驟來製作魚肉丸子了， 我們一起來看看魚肉丸子的製作步驟吧。
1.姜切末泡水。 三個雞蛋的蛋清， 料灑， 玉米澱粉， 味極鮮準備好
2.麵粉也準備好
3.魚肉洗乾淨
4.不停剁碎。 (有攪肉機就直接攪爛)
5.剁到差不多了， 越爛越好。 用手摸魚肉裡有沒有有些骨刺沒有切爛的， 有的就挑出來不要!
6.把魚肉放在盆中
7.用雙手拿出魚肉使勁摔打。 越久越好!
8.打到魚肉全粘在一起了。
9.加放姜水， 鹽， 蛋清， 料灑， 玉米澱粉， 面， 。 味極鮮全都加下去
10.順著一個方向攪拌均勻
11.使勁摔打。 越久越好!(做了多了一點水份， 第一次做的， 不是很好， 不過沒有影響到味道， 嚼勁。 )
12.手放在肉團裡用姆指和食指中間擠出一個小丸子
13.放在冷水中
14.魚丸全做好了， 放入多餘的薑末， 開火煮熟。 大約3-5分鐘
15.肉丸浮出起即可!
魚中含有很豐富的元素， 對我們的身體健康是有很大好處的， 所以說平時多吃些魚對我們的身體是十分有益的， 魚肉丸子的做法相信各位朋友們看了文章的介紹也都瞭解了， 希望能夠給大家帶來説明， 大家能夠根據上面的步驟製作出美味的魚肉丸子。
