秋季養生誤區

處暑一過， 天氣逐漸轉涼、變得乾燥。 熱愛養生的朋友們都知道秋季最重要的是滋陰去燥， 但是有時也會走進一些誤區!下面就隨小編來看一下我們容易走進的秋季養生誤區吧!

誤區一：“一年之內， 秋不食薑”

過去有句老話：“一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑。 ”那麼， 秋天和夜晚真的不宜吃薑嗎?營養專家表示， 秋季並非絕對一點也不能吃薑， 關鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。

根據中醫理論， 生薑辛溫無毒， 歸五臟， 益脾胃， 除風邪寒熱， 傷寒頭痛鼻塞， 咳逆上氣， 止嘔吐， 去痰下氣， 散煩悶等等。 現代醫學認為，

生薑含揮發油， 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能， 還有抗菌作用;生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。

然而， 生薑的好處雖然多， 吃起來也有不少講究， 季節和時間就是其中之一。 由於生薑屬辛辣之品， 屬於熱性， 又在烹飪中失去了不少水分， 食後容易上火。 秋天氣候乾燥、燥氣傷肺， 再加上吃辛辣的生薑， 更容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥， 加重秋燥對身體的危害。 所以秋天以少吃薑為宜。 所謂“夜不食薑”， 則主要是因為生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息， 且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱， 日久出現“上火”的症狀。

不過， 這個問題需要辨證對待， 當有病需要用姜時應照常用，

如秋季治風寒咳嗽經常用薑。 中醫認為應該“寒者熱之”、“熱者寒之”， 即熱病用寒涼藥物治療， 寒病用溫熱藥物治療。 患寒性疾病的人， 在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐， 此時雖是半夜也應該急服熱的生薑湯， 可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。 另外， 將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品， 問題並不大， 但不要一次吃太多。

誤區二：“秋瓜壞肚”

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。

夏天吃西瓜是消暑的， 在特別炎熱的時候， 有的人一天甚至要吃幾個;進入秋天後如果吃多了， 很容易發生嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀。 這主要是因為， 夏天大量食瓜已經讓很多人的脾胃處於虛弱狀態，

加之天氣轉涼， 吃多了陰寒性質的瓜果， 腸胃自然會不舒服。 老人、小孩以及胃腸功能不好的“特殊”人群尤其要注意。 “秋瓜壞肚”， 提醒的是在秋天裡瓜類水果要少吃， 但並不是說完全不能吃， 只要不過量， 不會對人體造成大的損害。

另外秋天裡， 也有一些水果是可以適當多吃的。 比如梨可潤肺， 能夠消痰止咳， 是秋天最提倡吃的水果。 蘋果富含多種維生素和鉀， 不但對心血管疾病患者有益， 還可止瀉。 龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用， 對夜間失眠的老人尤為適宜。 葡萄可以預防疲勞， 有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。 總之， 市民在挑選水果時應儘量選擇當季的水果， 順著大自然的節氣吃當令的水果，

最符合人體脾胃的運化。

誤區三：“貼秋膘”

立秋之後， 民間素有“貼秋膘”一說。 什麼是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季， 人們胃口差， 常有厭食之感。 一旦立秋， 雖仍然很熱， 但人們的身上再無濕粘不適之感， 於是便萌發了要做點好吃的想法， 以補償入夏以來的虧空， 其中首選吃肉， “以肉貼膘”， 所以叫“貼秋膘”。

雖然秋季到了開懷大吃的時候， 但是貼秋膘不能光大魚大肉， 要講究科學搭配。 經歷了漫長的酷熱夏季， 人們由於頻飲冷飲， 常食凍品， 多有脾胃功能減弱的現象， 如果吃太多的肉類等高蛋白食品， 會增加脾胃負擔， 導致消化器官功能紊亂。 因此吃肉要適當， 最好等到天真正涼下來以後。

另外， 貼秋膘也要分人。 天氣轉涼， 人們食欲大增，

飲食會不知不覺地過量。 這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅， 所以， 肥胖者秋季更應注意減肥。

那麼， 秋季進補到底吃啥好?秋季容易出現口幹唇焦等“秋燥”症候， 進補應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。 這類食品有銀耳、百合等。 而脾胃虛弱、消化不良的患者， 進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物， 如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。

秋季養生誤區是一個很可怕的怪圈， 您要掌握好養生的原理、適當的調節飲食才是啊!