脫髮是困擾很多現代人的問題， 食物能幫助生髮， 是因為能補充體內需要的能量， 胡亂補充能量會發生危險的， 不但起不到生髮效果， 而且會引起身體不適。 怎麼去補充呢？要根據自身所缺維生素去補充， 選擇正確的生髮食物。
食物生髮方法一：
百合芝麻燉豬心：把百合、黑芝麻、紅棗、生薑等各少許， 再加上豬心一個， 小火慢燉二、三個小時， 就能讓人心情安定、減少掉發。
食物生髮方法二：
新鮮的綠色蔬菜：綠色蔬菜中的鹼性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)含量高， 可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質， 並使之成為無毒性物質排出體外。
食物生髮方法三：
枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克， 粳米100克， 枸杞子10克。 以上三味共煮粥。 具有補肝腎， 益氣血功效。 適用于頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。
食物生髮方法四：
黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚， 核桃仁、桑椹子各10克， 黑大豆30克， 粳米50克。 同煮粥食 ， 每日1劑。 可連續食用。 適用於腎虧血虛所致的斑禿。
食物生髮方法五：
鮮桑椹1000克(或幹品500克)洗淨， 加水適量煎煮， 每30分鐘取煎液1次， 然後加水再煎， 共取煎液2次。 合併煎液後， 再以小火煎熬濃縮， 至較為稠粘時， 加蜂蜜300克煮沸停火， 待冷後裝瓶備用。 每次1湯匙， 以沸水沖化飲用。
食物生髮方法六：
烏龍牛肉湯：牛肉250克，
食物生髮方法七：
龜鱉膏：活烏龜500克， 活鱉500克， 豬脊髓250克;用法：將龜、鱉活殺， 去內臟洗淨， 與豬脊髓同入鍋， 加適量水， 用文火燒爛， 除去龜板、鱉甲後稍加鹽、味精等調料， 收成膏狀， 適量食之， 早晚空腹各服1匙， 溫開水烊化服之。 主治頭髮脫落。
食物生髮方法八：
海帶絲拌芝麻醬常食用;用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁， 再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛， 烘乾， 每次服6克， 每日二次。
至於想讓頭髮長的快些可多吃生髮的食物， 以促進頭髮的生長：
(1)宜補充植物蛋白， 多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
(2)宜補充鐵質， 多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
(3)宜食含碘高的食物。
(4)宜多食鹼性物質， 如新鮮蔬菜、水果。
(5)宜多食維生素e豐富的食物， 如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。
(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物， 如牛骨湯、排骨湯等。
飲食中避免和忌食下列食物：
(1)煙、酒及辛辣刺激食物， 如蔥、蒜、韭菜、薑、花椒、辣椒、桂皮等。
(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。
(3)忌過食糖和脂肪豐富的食物， 如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。
