夏天很多人總是喜歡吃一些涼拌菜, 無論是涼拌海帶絲, 還是涼拌涼皮, 涼拌豆腐都是極其美味的小菜, 平時做上幾碟小菜, 喝幾口小酒, 再吃幾口涼菜開胃降火, 還可以防止中暑, 日常的生活當中, 這些涼菜對於我們身體的營養滋補遠遠不夠得, 那麼接下來為大家介紹一道幫助我們的腸胃消化的海帶燉豆腐皮如何製作呢。
夏日總喜歡吃涼拌的菜呢 海帶絲做涼拌最好不過了 加點豆腐皮味道更勁道哦, 海帶的營養價值很高, 富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素
豆腐皮性平味甘, 有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效, 夏天吃最適合不過了。 (收起)
食材
主料海帶絲50g豆腐皮100g胡蘿蔔半根 輔料油適量鹽適量芝麻少許
步驟
11.豆腐皮折疊一下切成絲
22.海帶絲洗淨一下
33.紅蘿蔔也切成絲
44.豆腐皮、紅蘿蔔依次放熱水裡撈熟
55.撈熟後的材料依次放盤裡
66.上面放點蔥花
77.然後做熱鍋冷油, 放入芝麻還有鹽味精等調料攪拌均勻後澆在涼拌的菜上面就可以啦
88.吃的時候攪拌一下就可以吃啦!配稀飯很好哦
小貼士
所有的材料一定要煮熟才能食用哦!
現在有不少的老年人常常因為老年疾病, 導致身體方面乏力, 體力不支, 還總是因為各種現象, 帶來身體方面出現高血壓,