冬日的冷風給人們帶來了寒意。 這兩天早上， 跑步的隊伍中少了吳伯一人。 關心同伴的心情促使我探訪了吳伯。 原來近幾天吹北風， 吳伯原先已不痛的胃痛又發作了。 俗話說：三句不離本行。 我是醫生， 自然想到應該給吳伯開個藥方， 但吳伯說：服藥已經服到怕了， 不想服藥。 我就試探著說：不服藥物， 就用食療吧。 吳伯表示可以試一試。 我給吳伯摸脈、看舌象， 結合吹北風後出現胃痛現象， 診斷為胃寒痛。 吩咐吳太用熟附片煲狗肉給吳伯食用。 兩天后， 吳伯又回到了我們晨跑的隊伍中來， 說胃痛已好了。
其實， 治療胃痛， 除了服用藥物之外， 在胃痛發作時， 也可以用食療方法止胃痛。 其中飲用湯水就是一種好方法。
胃痛可以簡單地分為虛寒胃痛、肝胃氣痛、濕熱胃痛三種。
虛寒胃痛可見胃部隱痛， 喜暖喜按， 餓時痛增， 得食則減， 嘔吐清水， 四肢冷， 畏寒， 大便爛， 舌質淡白脈虛飲。
食療湯水可用
1熟附片煲狗肉湯
每次可選用制過的熟附片12克， 新鮮黑狗肉500克， 生薑片20克， 陳皮9克， 適量植物油及食鹽。 然後把材料放進湯煲內， 先用武火， 水開後改為中火煲湯。 煲至狗肉軟爛即可。 可飲湯食狗肉。
2白胡椒煲豬肚湯
每次可取白胡椒15克略拍碎， 新鮮豬肚1個(亦可半個)洗淨， 生薑三片(洗淨去皮)。
可見胃脘脹痛， 連及脅肋， 痛處不定， 噯氣頻繁， 食後胃脹明顯， 可能泛酸， 舌苔薄白， 脈弦。 食療湯水可用——
1佛手砂仁瘦肉湯
佛手片15克(鮮品可用30克)， 砂仁5克， 新鮮豬瘦肉250克。 先將佛手片與豬瘦肉洗淨， 同放進湯煲內， 用中火煲湯， 1小時後， 放進砂仁， 再煲5分鐘， 停火待溫， 調味， 飲湯食豬瘦肉。
2沙田柚花煲豬肚湯
每次可取沙田柚花5克， 新鮮豬肚250克。 先將豬肚冼淨， 切成小塊， 與沙田柚花一起放進湯煲內， 加上適量清水， 用中火煲1小時， 湯好後加食鹽調味， 飲湯食豬肚。
濕熱胃痛可見脘腹脹痛，
1救必應煲豬瘦肉湯
每次可取救必應15克， 土茵陳12克， 新鮮豬瘦肉200克。 一同放進湯煲內， 再加進適量清水， 中火煲湯約1小時。 然後調味， 飲湯食豬瘦肉。
2石仙桃燉豬肚湯
每次取新鮮石仙桃90克(幹品30克)， 新鮮豬肚500克。 將豬肚切粗件， 和石仙桃一起放進燉盅內， 加適量清水， 隔水燉1小時。 調味後飲湯食豬肚， 一次食不完可分次食用。 “安身之本， 必資於食”， 醫食是同源的。 醫藥運用得好可以治病， 食物應用得好， 也同樣可以冶病。 讓我們大家都來重視日常飲食， 讓食療更好地為身體健康發揮作用。
科學養胃“時間表”7：00 晨起喝杯溫開水
晨起喝水可促進血液迴圈，
8：00 早餐吃熱食
很多人對午餐和晚餐很重視， 卻對早餐要求不高。 調查表明， 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%， 引發胃病的概率高達36%。 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及其製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。
12：00 午飯前喝湯
在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下， 適量的湯水有益於消化和吸收。 湯水會稀釋唾液和胃液， 但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯一起吞下去， 飯沒有經過充分咀嚼， 容易消化不良。
19：00 晚餐後站立助消化
容易泛酸水或胃有灼熱感的人， 儘量不要飯後躺著、坐下，
22：00 睡前喝牛奶
對於健康的人， 睡前兩小時不宜再進食， 包括喝牛奶、果汁等， 因為牛奶會引起胃酸分泌， 容易對胃黏膜造成損傷。 對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人， 提倡少量多餐， 因此在上床半小時前最好能加一餐， 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質食物。
總結：胃病大多是由於不規律的飲食習慣以及精神壓力造成的。 所以女性朋友們在養胃的同時還要注意緩解自己的精神壓力， 否則很容易出現胃潰瘍、胃穿孔等疾病哦。 今天為大家介紹了這麼多有沒有幫到您呢。
