小米玉米粥怎麼做好喝

玉米麵>

越來越注重養生的我們， 無論是老年人還是年輕人， 對於每天的養生非常有講究， 不光是要講究吃得好， 而且吃的一定要粗茶淡飯有營養， 可以降低脂肪， 又可以軟化心腦血管疾病， 生活中我們經常會吃粗糧， 像饅頭， 五穀雜糧， 玉米麵， 大米麵等等， 都屬於粗糧中的一種， 那麼今天是這篇文章我來為大家介紹一道小米玉米粥怎麼做好喝呢。

健康功效：

小米：安神、和胃、補虛

食材用料：

小米[圖]小米150克 相克食物

玉米碎[圖]玉米碎80克

菜譜做法：

1.準備小米和玉米碎

2.將小米和玉米碎淘洗乾淨

3.將小米和玉米碎放鍋內，

加水

4.將鍋放爐上開大火煮

5.煮開後， 轉小火， 用湯勺攪拌一下， 再煮至米碎軟料黏稠

6.營養的小米玉米出鍋了， 按自已的喜好放進冰糖， 開喝吧

高營養價值

小米色澤鮮黃透亮， 顆粒圓潤飽滿， 富含人體所必需的蛋白質、可溶性糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素每100克小米含蛋白質9.7克， 比大米高。 脂肪1.7克， 碳水化合物76.1克， 都不低於稻、麥。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素， 小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米具有防治消化不良的功效， 具有防止反胃、嘔吐的功效， 具有滋陰養血的功效。 除含有豐富的營養成分外， 小米中色氨酸含量為穀類之首， 色氨酸有調節睡眠的作用。 中醫認為， 小米味甘鹹，

有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 用小米煮粥， 睡前服用， 易使人安然入睡。 小米宜與大豆混合食用。 這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸， 而大豆的氨基酸中富含賴氨酸， 可以補充小米的不足。

女性養生聖品

小米， 俗稱月子米。 說起月子米， 朋友們很自然的就會想到坐月子， 不錯， 正是坐月子的時候女人吃的營養米。 小米的營養價值可以和人參相比， 故而小米粥在民間有“代參湯”之稱， 成為北方女性坐月子的必備調補佳品。 而且哺乳期的媽媽們吃月子米， 對寶寶也是很好的。 等到寶寶可以吃飯的時候， 月子米也就是寶寶的營養餐了， 有利於兒童智力發展。 除此之外， 小米還可以安神治失眠。

小米俗稱月子米對於，

很多坐月子和生產過後的婦女來說有著很好的滋補功效， 同時也是調理氣血最佳的補品， 這一道小米玉米粥的做法， 既適合坐月子的女性食用， 又適合產婦和老年人， 同時也適合很多小孩子食用。