包菜的家常做法有什麼

包菜是一個很好吃的做法， 當然包菜也有很多種做法， 很多吃貨朋友們在外面吃飯， 必點包菜和什麼什麼， 但是在家裡面的時候很多朋友只知道包菜能夠清炒， 雖然說這樣炒著的包菜味道不錯， 也俘獲了很多人的味蕾， 但是對於喜歡吃的朋友和享受吃的朋友們來說是遠遠不夠的， 包菜的家常做法還有什麼呢。

原料：包菜

調料：花生油、幹燈籠椒、花椒、蒜、鹽適量

1、包菜用手撕成小塊用清水沖洗乾淨， 瀝幹水份（水份一定要瀝幹哦， 這個很重要）， 蒜切成末。

2、炒鍋燒熱倒入花生油， 把蒜末與幹燈籠椒入鍋爆香，

美食小提示

1、炒手撕包菜， 要急火快炒， 快到包菜還來不及出水， 這樣吃起來才會即進味， 營養素流失也較少。

2、包菜屬於比較好熟的蔬菜， 在炒至7分熟就可以出鍋， 這樣就能保持脆嫩的口感。

3、包菜用手掰或者撕開， 儘量不要用刀切。

平時在家裡面來客人的時候可以炒不同口味的包菜， 不止可以讓朋友們讚歎自己的手藝的同時， 也可以讓他們每次吃的時候都有不同的口味不會覺得單調， 讓大家更喜歡到你家裡面來吃東西的同時也促進了大家的關係。