經常飲用葡萄酒的朋友們, 您是否做到了正確的貯存葡萄酒?今天小編就帶您瞭解一下葡萄酒的保存方法!
葡萄酒並不是年份越老就越好。 葡萄酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力, 最佳飲用期視不同的酒而不同, 一般在2--10年之間。 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。 一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。 波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀, 仍然可以適宜飲用。
貯藏注意事項:
要求合適的溫度, 理論溫度12℃左右,
要求避光, 因為紫外線會使酒早熟 -避免振動
水準放置, 保持軟木塞濕潤, 防止空氣進入, 葡萄酒氧化
避免過於潮濕, 以防細菌滋生
貯藏地點建議:
床底下、車庫、衣櫥、地窖等
紅酒打開後如何保存
開過的酒應該將軟木塞塞回, 把酒瓶放進冰箱, 直立擺放。
通常, 白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。
以上葡萄酒的保存方法和您的方法相同嗎?如果不同, 說出您的方法與我們分向一下吧!