吃水果有益健康， 尤其夏天的高溫令人覺得昏沉， 加之大量流汗、容易脫水， 更需要注意攝取充足的維生素B群、C及水分， 才能緩解疲勞感， 而吃水果正是簡單而又健康的方法之一。 不過， 吃水果也不宜超量， 否則後果可能是在身上加了幾圈贅肉。 因為水果的熱量不算低， 特別是滋味香甜的， 熱量和糖分一定不會少。
營養免疫學專家認為， 每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同， 如果在夏天有針對性地選購並食用水果， 可以達到滋養的功效。
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