吃蘋果該怎麼吃啊?據說吃蘋果還規定咀嚼的次數?還有時間限制?
很多人吃蘋果都是“三下五除二”, 大口大口地沒幾分鐘就吃完了。 吃蘋果應細嚼慢嚥, 15分鐘吃完是較為合適的。
蘋果營養價值高, 富含多種維生素和酸類物質。
據專家介紹, 吃蘋果不宜過快。 如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話, 便可以分泌出更多的唾液和胃液, 從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講, 我們並不提倡‘狼吞虎嚥’的吃法。 對於胃腸道不大好的人, 尤其需要注意吃蘋果的速度問題。 吃得過快,
大家可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃的時間長了, 被咬掉的表面便會呈現黃色, 那部分果肉的水分含量也會減少, 變得比較“軟”, 不那麼脆了。 付金如解釋道, 這其實是蘋果氧化的結果。 雖然“賣相”比較難看, 口感也不是特別好, 但其實它的營養元素並沒有丟失, 一般來說, 吃了也不會產生危害。
吃水果的講究
看疾病吃水果:
冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果, 因果中含維生素C和尼克酸, 具有降低血脂和膽固醇的作用。
糖尿病病人宜吃鳳梨、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、檸檬等富含果膠或果酸的水果, 能改變胰島素的分泌量, 使血糖下降。
只有科學合理吃蘋果,