立秋已過， 但處於長夏季的兩廣地區仍然暑熱難耐， 此時仍是養肺的最佳季。 中醫師表示， 疾病的產生離不開兩個關鍵因素：一是自身因素， 二是感受外邪。 下面為您推薦兩款藥膳， 如果你有咽痛乾咳、口幹有痰或痰黃等症， 不妨試試。
西洋參百合煲老鴿
材料：老鴿2只、蜜棗20克、西洋參片20克、百合50克， 玉竹25克、薏苡仁25克， 精鹽適量。
功效：老鴿滋腎益氣；蜜棗補氣生津、養血安神；西洋參、百合、玉竹養陰生津， 其中西洋參氣陰同補， 百合還可清心安神；薏苡仁性涼， 可清熱、健脾滲濕。 共奏清熱潤肺化濕之功。
適宜：乾咳，
菜幹蜜棗煲豬肺
材料：豬肺1個（重約600g）， 白菜幹75g,蜜棗4枚， 桔梗10g,白果50g,精鹽適量。
功效：豬肺補脾肺止咳；白菜幹性微寒， 可清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱；蜜棗補氣生津、養血安神， 還可調味， 使藥膳甘甜；桔梗、白果， 宣肺斂肺， 同用止咳化痰。 共奏清熱下火、潤肺止咳之功。
適宜：咳嗽， 咽痛， 口幹， 痰黃者。
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