鯽魚紅豆湯怎麼做

鯽魚紅豆湯是營養佳品， 其做法簡單， 且主要食材到菜市場以及超市都可以買到非常新鮮的， 所以是家常菜比較好的選擇。 此外， 這道湯飲因為營養豐富適合每個人， 尤其是女性朋友， 對於養膚以及緩解壓力都有比較好的效果。 為此， 我們一起來瞭解下鯽魚紅豆湯怎麼做。

鯽魚紅豆湯的做法一： 原料：紅豆150克、鯽魚300克、薑一塊、料酒15克、鹽5克。 做法： 1.紅豆沖洗乾淨備用。 2.紅豆加入湯煲， 倒入1500克水， 浸泡30分鐘。 3.把浸泡好的紅豆， 連同泡紅豆的水一起煮沸， 轉文火煲30分鐘， 直到紅豆酥爛。 4.燒熱鍋子， 加入40克油和一塊薑，

爆香。 5.放入鯽魚， 改中火， 一面煎2分鐘， 同時輕輕晃動鍋子， 這樣魚皮不會粘連到鍋子上。 6.把鯽魚翻另一面， 用同樣的方法， 中火煎2分鐘。 這樣處理過的鯽魚， 煲湯沒有腥味， 而且湯汁的味道會更鮮美。 7.把煎好後的鯽魚， 放入紅豆湯中， 再次煮到沸。 8.轉文火煲15分鐘， 最後加入鹽調味就即可以吃。

鯽魚紅豆湯的做法二：調料：料酒15克,薑10克,大蔥10克,鹽5克,味精1克；

步驟：

1. 鯽魚留鱗， 剖腹去內臟， 並撕下頜下硬皮後洗淨， 加上料酒醃漬片刻；

2. 紅豆加水用微火煮至六成熟；

3. 放入鯽魚、薑片、蔥段， 煮至紅小豆熟爛；

4. 放入精鹽、味精調味即可。

鯽魚紅豆湯的做法三：原料：紅豆150克、鯽魚300克、薑一塊、[1] 料酒15克、鹽5克

步驟

1、紅豆沖洗乾淨備加人湯煲， 倒入1500克水， 浸泡30分鐘。

把浸泡好的紅豆， 連同泡紅豆的水一起煮沸， 轉文火煲30分鐘， 直到紅豆酥爛。

2、燒熱鍋子， 加入40克油和一塊薑爆香， 放入鯽魚， 改中火， 一面煎2分鐘， 同時輕輕晃動鍋子， 這樣魚皮不會粘連到鍋子上。 鯽魚翻另一面， 用同樣的方法， 中火煎2分鐘。 這樣處理過的鯽魚， 煲湯沒有腥味， 而且湯汁的味道會更鮮美。

3、把煎好後的鯽魚， 放入紅豆湯中， 再次煮到沸騰後， 加入1小勺黃灑。

4、轉文火煲15分鐘， 最後加入鹽調味就可以了。

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航， 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

以上就是關於鯽魚紅豆湯怎麼做介紹。 這裡需要提醒的是，

保持健康， 就能保持美麗， 同時更好的釋放壓力， 所以為了健康就需要保持健康的飲食， 多食用類似鯽魚紅豆湯這種營養豐富的食物。 同時， 在堅持飲食營養的同時， 堅持每天做適量的運動。