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說不盡的蔓越莓的營養價值

您喜歡吃蔓越莓嗎?您知道蔓越莓的營養價值是什麼嗎?您願意嘗試一下自製蔓越莓紅茶嗎?隨小編一一解讀吧!

蔓越莓營養價值:

蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸, 除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外, 蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。 幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。 降低胃潰瘍及胃癌的發生率, 減少心血管老化病變。 同時它含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠, 能養顏美容、改善便秘, 幫助排出體內毒素及多餘脂肪。 蔓越莓還能預防缺乏維生素C所引發的壞血病。

自製蔓越莓紅茶:

原料:蔓越莓幹、紅茶包、水。

做法:

1、在杯子或者茶壺裡放上一勺蔓越莓幹。

2、再放入一個紅茶包, 注入開水沖泡。

3、第一泡, 紅茶的味道很濃郁。

4、第二泡, 蔓越莓的果香散發出來。 配合紅茶味道很迷人。

您對於蔓越莓的瞭解是不是又加深了呢?蔓越莓的營養價值不止這些, 至於怎麼食用最好, 還是看您的喜好呢!

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