如今在超市你可以看到大大小小的草莓， 色澤光亮， 氣味甜美， 聞到就讓人大動食欲， 平時在食用時你有想過草莓的營養價值嗎？你知道吃草莓的好處都有哪些？小編今天就帶大家走進草莓的世界一起來瞭解草莓的食用法。
草莓的營養價值
草莓營養分析：
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3、草莓除可以預防壞血病外， 對防治動脈硬化， 冠心病也有較好的療效。
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。
5、草莓中含有天冬氨酸， 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
草莓食療作用：
草莓味甘、酸， 性涼， 無毒。 具有潤肺生津， 健脾， 消暑， 解熱， 利尿， 止渴的功效；主治風熱咳嗽， 口舌糜爛， 咽喉腫毒， 便秘， 高血壓等症。
草莓常用食療法
治乾咳無痰、日久不愈
配方：鮮草莓6克， 冰糖30克。
制法：將上兩味入鍋， 一同隔水煮爛。
服法：每天3次分服。
治肺熱咳嗽
配方：鮮草莓汁、檸檬汁、生梨汁各50克， 蜂蜜15克。
制法：將上4味混合調勻。
服法：分兩次服之。
治食欲不振
配方：鮮草莓250克。
制法：將草莓洗淨， 絞汁。
服法：分2次飲用。
治消化不良
配方：草莓100克， 山楂30克。
制法：將上兩味洗淨， 入鍋， 加適量水煎湯。
服法：飲湯。
治大便秘結
配方：草莓50克， 麻油適量。
制法：將草莓搗爛與麻油混合調勻。
服法：空腹口服。
吃草莓的好處
治夏季腹瀉
配方：草莓適量。
制法：將草莓入鍋加水， 煎湯。
服法：飲湯。
治小便不利
配方：草莓60克。
制法：將草莓洗淨， 搗爛， 用冷開水沖服。
服法：每日3次。
治糖尿病
配方：鮮草莓適量。
制法：將草莓洗淨， 即可。
服法：頻頻食之。
治氣血不足
配方：草莓250克， 葡萄乾100克， 白糖100克。
制法：將上3味入鍋， 加水800毫升， 煮沸後改為文火燒5分鐘， 離火浸泡10小時後食用。
服法：飲湯， 吃草莓、葡萄乾。
治氣虛貧血
配方：草莓100克，紅棗50克，荔枝幹30克，糯米150克。
制法：將上4味入鍋，加適量水熬粥。
服法：食之。
結語：在買草莓時一定要注意那些大的離譜而且表面很亮的草莓，那種式樣的千萬不能買哦，因為那些都是經過化學農藥生成而成的，洗草莓時最好不要去葉頭放在水裡浸泡五分鐘再去葉子，也可用鹽水浸泡。
治氣虛貧血
配方：草莓100克，紅棗50克，荔枝幹30克，糯米150克。
制法：將上4味入鍋，加適量水熬粥。
服法：食之。
結語：在買草莓時一定要注意那些大的離譜而且表面很亮的草莓，那種式樣的千萬不能買哦，因為那些都是經過化學農藥生成而成的，洗草莓時最好不要去葉頭放在水裡浸泡五分鐘再去葉子，也可用鹽水浸泡。