有一些藥品不宜與某些食物一起食用, 否則會增加毒副作用或降低藥效。
比如, 服止瀉藥不能飲用牛奶, 因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效。
阿司匹林與酒:酒在體內先被氧化成乙醛, 然後成為乙酸, 而阿司匹林會妨礙乙醛氧化成乙酸, 造成體內乙醛蓄積, 加重發熱和全身疼痛等症狀, 還容易引起肝損傷。
黃連素與茶:茶水含有約10%的鞣質, 在體內易被分解成鞣酸, 而鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼, 降低其藥效。
因此, 服用黃連素前後2小時內不能飲茶。
布洛芬與咖啡、可樂:布洛芬(芬必得)對胃黏膜有刺激,
抗生素與牛奶、果汁:服用抗生素前後2小時不要飲用牛奶或果汁, 因為牛奶會降低抗生素活性, 使藥效無法充分發揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會加速抗生素溶解, 不僅降低藥效, 還可能增加毒副作用。
抗過敏藥與乳酪、肉製品:服用抗過敏藥期間忌食乳酪、肉製品等富含組氨酸的食物。 因為組氨酸在體內會轉化為組織胺, 而抗過敏藥抑制組織胺分解, 造成組織胺蓄積, 誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
止瀉藥與牛奶:服止瀉藥不能飲用牛奶, 因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效, 其含有的乳糖還容易加重腹瀉。