豬肝瘦肉粥的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道豬肝瘦肉粥的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.米淘洗後加清水適量（要一次放足水）， 放進清洗過的幹瑤柱和幾片薑， 大火燒開後， 轉小火熬至米粒開花， 熬粥的時候我們處理其他材料。

2.豬肝提前用清水浸泡1-2小時， 然後切成薄片， 再用清水洗去血水， 放鹽， 料酒， 胡椒粉拌勻醃10分鐘。

3.瘦肉同樣切成薄片， 放鹽， 少許醬油， 胡椒粉， 生粉拌勻醃10分鐘。

4.蔥切成末備用。

5.等粥熬好後， 轉大火煮開， 先下瘦肉， 再下豬肝， 等兩者都變色後，

6.煮好的粥放久了會越來越粘稠， 最好趁熱吃。

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的豬肝瘦肉粥扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。