大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關于梅菜筍乾扣肉這道菜的做法。
1.五花肉放入湯鍋， 放入蔥1根， 薑片2片， 料酒1大匙和適量的水， 煮至肉能用筷子輕易紮入
2.把肉撈起， 乘熱塗上老抽， 用叉子在肉皮上紮些小孔
3.筍乾泡1個晚上， 清洗乾淨， 切小段
4.梅乾菜用水泡30分鐘， 洗乾淨， 切小段
5.蒜去皮， 薑切片備用
梅菜筍乾扣肉的做法
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