預防癌症飲食要怎麼安排呢

很多年輕人覺得應酬、抽煙、喝酒都是工作中無法避免的事情， 雖然知道不利於健康， 總想著等以後工作壓力沒有那麼大或者退休時就能有所好轉。 殊不知， 癌症已經有年輕化的趨勢， 需要引起大家的重視， 良好的生活習慣也需要從粗茶淡飯開始。

有相關研究表明， 結腸癌、食管癌、胃癌等消化道腫瘤是最有可能通過改變飲食習慣加以預防的。 事實上， 合理的膳食可以對大部分癌有預防作用， 特別是植物類型的食品中存在各種各樣的防癌成分， 這些成分幾乎對所有癌症的預防均有效果。

隨著水陸交通的發達，

人們可以享用到大量營養豐富並且味道鮮美的海產品。 提醒， 並不是所有的海鮮都是綠色無污染的， 很多海鮮經過加工， 增加了防腐劑， 有些冰凍的海鮮並不新鮮。 這些海鮮腐化後會產生毒素， 如果在人體腸道內長期囤積， 會增加對腸道粘膜的刺激， 久而久之就會誘發結腸直腸癌。 因此人們在吃海鮮的同時應該多吃一些蔬菜， 保持大便通暢， 將毒素排出體外。

隨著生活水準的提高， 人們在飲食方面越來越講究， 常常追求一些營養成分高的食物。 另外， 年輕人還愛吃膨化食品、燒烤類、油炸類食品。 過多攝入這些食品會使消化道承受各種各樣的污染， 不利於消化道腫瘤的預防。

蘿蔔青菜保平安， 這句雖然是老話，

但是卻不無道理。 建議大家不妨學學老一輩“粗茶淡飯式”的飲食方式。 限制醃制食品的攝入並控制鹽和調料的使用， 高鹽飲食會增加胃癌的患病率。 要多吃各種穀類、豆類、植物類根莖， 並且是越“粗”越好， 加工越少的越好。

另外， 食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用， 高纖維飲食可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生， 應該多吃。 堅持每天吃各種蔬菜水果， 也可使患癌症的危險性下降。