橘子是我們常見的一種水果， 喜歡吃橘子的人很多。 然而， 瞭解橘子的營養價值的人不多。 今日小編就和大家來說說吃橘子的好處， 看看橘子的作用到底有哪些?有興趣的朋友可以和小編一起來深入探討一下， 多瞭解水果， 對我們會有好處的。
多吃橘子能預防癌症
由於橘子中含有豐富的維生素C， 而且橘子中還含有多種抗氧化營養成分， 像多酚類和類黃酮素這兩種物質。 而維生素C與這些抗氧化物質互相作用， 就能夠起到更好的抗發炎及抗氧化作用。 不僅能夠防癌， 而且還可以預防心血管疾病呢!
橘子肉可以解酒
如果你喝了酒， 或者剛吃完了大魚大肉胃非常不舒服， 或者嫌膩得慌。 這個時候吃一個橘子能夠幫助你解酒除膩。 這是因為橘子肉性涼， 可以平復暴飲暴食以及酒後的胃熱反應。
橘子皮好處多
據多年的研究發現， 橘子皮中含有可以促進新陳代謝和降血壓的果膠， 另外橘子皮中的袖皮素還能夠防止腎囊腫形成， 可以用來研製治療腎病的良藥。 另外， 柚皮素還對減肥有著顯著的效果， 比如在燉湯的時候放一些新鮮柚子皮， 可以幫助人們達到瘦身效果。
橘子絡護心行氣
橘子的營養價值還表現在橘子肉外層包覆的白色橘絡上。 很多人因為橘絡的口感不好， 喜歡把橘絡剔除之後再吃橘肉，
吃橘子的禁忌
1、換了風寒型感冒的人要禁吃橘子， 因為橘子寒性的緣故， 越吃橘子會越咳得厲害。
2、屬寒體質或者脾胃功能弱的人不要常吃橘子， 吃太多的話會使寒氣聚集在關節處， 造成腰酸腿疼。
3、橘子不要跟白蘿蔔一起吃， 兩種寒性食物加總可能影響甲狀腺功能， 引發甲狀腺腫更加嚴重。
桔子的選購
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看， 有長柄的那一端是凹進去的。
過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。 底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄， 透過橘皮能聞見陣陣清香， 用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
桔子的存儲
保存桔子可以用水溶解少量小蘇打， 然後把桔子放入小蘇打水中浸一下， 拿出來讓它自然風乾後， 小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜， 再裝進保鮮袋中密封保存即可。 這樣處理過的桔子可保存1～3個月。
桔子不適合放在冰箱中保存， 容易凍傷。
結語：有關橘子的營養價值， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對橘子又多了些認識和瞭解了。 吃橘子好處雖然很多， 但是也有一些禁忌大家要注意， 不能一時貪心吃很多。 上述小編也對吃橘子的注意事項說了一些，
