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過多服用味精一環高血壓
2013-08-08
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一般人都知道，
少吃鹽對預防和治療高血壓有非常重要的意義。
不過，
有些人為控制食鹽的攝入而用味精來提味，
這對健康也是無意的，
同樣不利於高血壓的預防和病情的控制。
食鹽的成分是氯化鈉，
食鹽過多，
鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，
從而導致血壓升高，
心臟負擔加重。
而味精的主要成分是谷氨酸和鈉離子，
相當於另一種形式的“鹽”味精吃多了也會引發和加重高血壓。
越是血壓高的人，
味覺越不靈敏，
越是要求味道的濃重，
所以，
很容易形成惡性循環。
所以我們不僅要控制鹽的攝入，
還要控制味精的吸收啊。
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