我們要健康地吃飯, 就需要自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於豬雜粥這道菜的做法。
1.豬肝豬腰分別切好, 用清水浸泡, 水里加些料酒去腥。 豬肉剁成肉末用少許鹽和油醃制
2.用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥, 放薑片, 倒入油, 再倒入豬肝, 煮開後再煮2分鐘, 然後倒入豬腰和豬肉末, 用勺子打散, 大火煮開再煮3分鐘, 出鍋前加入鹽、生抽調味, 撒上胡椒粉與小蔥花, 淋香油即可
上面關於豬雜粥的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字, 下面就要自己動手了,