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常吃魚可防患癡呆

一項新的研究顯示, 每週至少吃一次魚或其他海產品的老人, 其患阿爾茨海默病等癡呆症的危險明顯降低。 一隊法國研究人員對1, 674名, 居住在法國西南部的68歲以上老人進行了為期2年、5年和7年的隨訪, 瞭解他們平時進食肉類、魚類和海產品的情況。 7年的隨訪結果顯示, 每週至少吃一次魚或海產品的老人, 其患癡呆症的危險會明顯降低, 而吃魚在較高學歷的人身上起到的保護作用比較少, 這可能是由於這些人年輕時的習慣較為健康。

但吃肉與癡呆症危險之間沒有明顯的關係。 研究人員說, 魚油中的脂肪酸有保護心血管系統的作用,

脂肪酸也可以降低腦部發炎的幾率, 還在腦部發育和神經細胞再生等方面起著特殊的功能。

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