一、水
水是生命之源, 人體自然最不能缺少水分, 一旦缺水, 不但皮膚變差, 身材更易胖, 要知道水是維持人體生理機能正常運轉的主要動力。 在攝入1卡路里食物的同時, 還要補充1毫升的水, 才可以維持內分泌平衡, 通常, 每人每天需要補充1.5—2升的水, 大約相當於8杯水, 一杯有200毫升左右。
另外, 喝水可促進腸道蠕動, 能夠及時清除體內垃圾和毒素, 還能起到增強飽腹感的作用, 因此, 也有人提倡在飯前先喝一杯水來降低進食量。
補充水分有很多種方式, 湯、蔬果汁、牛奶、豆漿等都要計入每天的飲水量中, 另外,
二、乳製品
奶質品是蛋白質的主要來源之一, 以一杯200毫升牛奶為例, 它大約含有6.7克蛋白質、231毫克鈣質, 並含有大量微量元素。 建議每人每天補充80克蛋白質以及800毫克鈣質, 據調查顯示, 每天喝1杯半牛奶就能有助於減小腰腹。
三、新鮮蔬果
在減肥期間, 蔬菜水果是飲食主角, 世界衛生組織建議每人每天需補充5份蔬菜水果。 水果和蔬菜是維生素及纖維素的主要來源, 而這些又是減肥必需養分。 其中, 水果含有大量蛋白質酶以及有機酸, 它們促進消化,
四、維生素
很多食物中都含有維生素, 補充維生素可增強免疫力, 並預防癌症, 它是人體健康的儲備力量, 減肥期間可適當食用魚類、乳製品、蔬菜、水果等來補充維生素, 而每天喝一杯鮮榨橙汁既能幫助減肥, 又能預防感冒。 對於減肥來說, 維生素C是最為重要的, 番茄、花菜、葡萄汁等都含有大量維生素C, 對於女性來說, 維生素還是延緩衰老的良藥。
營養的補充不管是否處於減肥階段都很重要, 充足的營養維持著身體健康, 並更有助於減肥,