潮式蝦粥的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下潮式蝦粥這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.1拿牙籤在蝦尾部橫穿過去， 將腸泥向上挑再拉出。

2.2珍珠米提前浸泡。 準備好各種食材。

3.蝦頭剪去尖刺， 再剪開， 挑去裡面的雜質洗淨。

4.蝦身按節切成幾段， 保留蝦殼。 豬肉肥三瘦七， 剁成肉末。 姜切成姜米， 芹菜切粒， 冬菜稍洗後再剁碎。

5.米大火煮沸， 拿勺子攪幾下防粘底。

6.米煮沸後再煮約12分鐘（浸泡後易熟）， 先加入肉末， 肉熟後再將放入其它材料， 再加入魚露、味精和胡椒粉就可。 吃時可蘸點黃豆醬。

也許關於潮式蝦粥的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。