砂鍋雞粥的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下砂鍋雞粥的做法。

1.1洗好米以後， 加入1小勺的鹽拌勻；

2.2雞斬件， 清洗乾淨瀝幹水分， 加入1小勺鹽、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、薑絲拌勻醃20分鐘， 香菜切碎；

3.淋入少許食用油， 拌勻， 醃10分鐘；把米倒進鍋裡， 倒進5碗水， 大火煮開後中小火煲30-40分鐘， 就可以煮成一鍋白粥。

4.煮好的白粥盛進砂鍋， 大火煮開；

5.把醃好的雞肉倒進砂鍋， 小火煮開；煮的過程為了防止粘鍋， 要注意攪拌。

6.雞肉熟了以後， 加入香菜碎， 煮1-2分鐘即可。

看完砂鍋雞粥的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。