簡易家常砂鍋雞粥， 最為普通的家常做法， 但是卻湯鮮粥美， 菜色青嫩， 營養十足， 是秋季的滋補佳品。
材料：
稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生薑。
做法：
1、煮白粥。
2、熟鹵雞腿去骨， 將肉切成條備用， 生薑洗淨切絲， 香蔥洗淨切碎備用。
3、砂鍋中放入稠白米粥煮開， 加入切好的雞腿肉和生薑絲煮15分鐘， 再加入適量鹽、白胡椒粉拌勻， 最後淋上香油， 撒上蔥花即可。
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