老鴨湯相信很多朋友都喝過， 老鴨湯是一種非常滋補的湯， 經常喝老鴨湯是可以幫助我們提高身體的免疫能力的， 而且老鴨湯還具有一定的美容效果， 所以生活中只要懂得如何去利用食物的功效， 對於我們身體的幫助是非常大的， 其實我們自己在家是可以製作老鴨湯的， 那麼桂圓紅棗老鴨湯怎麼做呢？
原材料：
老鴨、酸蘿蔔
湯之蘸料
油碟配製：一般用香辣醬作調味油碟。 也可根據個人愛好， 喜食麻辣的用麻辣醬， 喜食清香的可用芝麻醬或自行用香油加蒜泥作調味油碟。
普通做法
老鴨湯當然得選老鴨子，
製作材料
老鴨1800克， 酸蘿蔔900克， 老薑一塊， 花椒四五粒。
製作流程
1、將老鴨取出內臟後洗淨， 切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片， 老薑拍爛待用。
2、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒， 待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔， 加入備好的老薑、花椒。
4、將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。
以上個大家介紹了桂圓紅棗老鴨湯怎麼做的一個方法， 桂圓紅棗老鴨湯的味道是十分鮮美的， 而且營養十分的豐富， 經常喝對我們的身體可以起到滋補的作用，
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