營養學家介紹說:黃瓜裡面的營養真是極其豐富的, 而且黃瓜的做法有很多。 至於黃瓜的功效您又知道多少呢?下面我們就跟著營養學家一起來看看吧。
黃瓜是可以美容的瓜菜, 經常食用或貼在皮膚上, 能有效地抗皮膚老化, 減少皺紋的產生, 並可防止唇炎、口角炎。 黃瓜是很好的減肥食物, 但一定要吃新鮮黃瓜而不要吃醃黃瓜, 因為醃黃瓜含鹽量高, 反而會引起發胖。
黃瓜具有良好的食療效果。 黃瓜有降血糖的作用, 黃瓜中的苦味素有抗癌的作用, 《本草綱目》中記載, 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
黃瓜一般人群均可食用。 適用量為每天1根(約100克), 不宜過多。 黃瓜中維生素較少, 因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果;黃瓜尾部含有較多的苦味素, 不要把”黃瓜頭兒“全部丟掉;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人, 都不要吃醃黃瓜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應少吃黃瓜。
原來黃瓜的功效還真不一般啊, 小編建議, 一天一根黃瓜, 健體又美容!