紅棗銀耳蓮子羹

一說到紅棗銀耳蓮子羹的功效與作用， 相信很多女孩子知道一些吧， 但是如何在知道的情況吃的更加有營養呢?棗子紅紅的顏色讓人看著就有食欲， 銀耳也是美容佳品， 其實紅棗的功效與作用也挺多的， 就跟著小編一起來看看吧。

紅棗銀耳蓮子羹做法

首先， 準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。 銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。

蓮子浸泡的時間要長一些。 等蓮子都膨脹起來就好了。 這樣做可以省2倍的煤氣。 銀耳也泡好了。 在鍋裡接上適量的冷水， 用手把銀耳撕碎放到鍋裡， 銀耳發黃的根一定去掉。 然後，

把蓮子也放入鍋裡。 再放入適量的冰糖， 可以根據自己的口味多放少放。 紅棗一定不要先放。

然後， 打開火開始熬。 等鍋開後， 改為小火熬。 大約熬40分鐘後。 看， 湯汁已經差不多粘稠， 這時在放入紅棗。 再熬上10分鐘左右就可以了。 這樣熬出的湯就不會發紅了。

時間到了， 紅棗銀耳蓮子羹熬好了， 跟普通的做法比較一下， 效果是非常明顯的。 您也快來試試吧。

功效

大棗性溫、味甘， 其維生素含量為水果之冠。 每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍， 為香蕉的50-100倍， 為蘋果的50倍， 有活維生素丸之稱。 有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。 銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能， 是傳統的潤膚養顏佳品。

保健食譜 美容菜譜

銀耳又名銀耳,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動，

減少脂肪吸收。

紅棗銀耳蓮子羹原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。 銀耳、蓮子、紅棗

紅棗銀耳蓮子羹的做法

1、紅棗需要提前浸泡

2、蓮子浸泡的時間要長一些

等蓮子都膨脹起來就好了。 這樣做可以省2倍的煤氣。 銀耳也泡好了。 在鍋裡接上適量的冷水， 用手把銀耳撕碎放到鍋裡， 銀耳發黃的根一定去掉。 然後， 把蓮子也放入鍋裡。 再放入適量的冰糖， 可以根據自己的口味多放少放。 紅棗一定不要先放。

3、打開火開始熬

等鍋開後， 改為小火熬。 大約熬40分鐘後。 看， 燙已經差不多粘稠， 這時在放入紅棗。 再熬上10分鐘左右就可以了。 這樣熬出的湯就不會發紅了。

紅棗的功效與作用

1、補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，

都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克， 洗淨去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 於火上調勻取成棗膏， 裝瓶備用。 每次服15毫升， 每日2次， 連續服完， 可防治失眠。

2、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚， 黑木耳15克， 冰糖適量。 將紅棗沖洗乾淨， 用清水浸泡約2小時後撈出， 剔去棗核。 黑木耳用清水泡發， 摘洗乾淨。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐後各服一次， 可以補虛養血。 適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。 無病者食之， 可起到養血強壯的保健作用。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。 注意濕痰及積滯者不宜多食。

3、調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。 此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

結語：通過小編對紅棗銀耳蓮子羹的功效的闡述之後， 紅棗、銀耳、蓮子的營養價值可以有很多， 相信大家看了肯定很想動手製作紅棗銀耳蓮子羹給家人品嘗吧， 比買現成更加有營養哦， 紅棗具有駐顏祛斑的效果哦， 大家現在就可以開始做做看呀。