1、雪梨冰糖汁
原料：雪梨2個， 冰糖20克。
製作方法：先把雪梨洗乾淨， 去皮， 切成薄片， 放入碗內， 加入涼開水200毫升， 浸泡4小時後撈起， 用乾淨的紗布包裹， 絞汁；再往雪梨汁中加入冰糖， 加熱後涼卻備用。
食用方法：細吞慢咽， 一天3-4次。
主治功效：滋陰益胃， 清熱除煩。
適應症：適用于熱症傷陰（表現為各種急慢性發熱病所致的津液減少、心煩喜飲、大便秘結等）、急慢性咽炎、急慢性支氣管炎、肺炎和肺結核者。
2、雪梨川貝燉豬肺
原料：雪梨二個， 川貝10克， 豬肺50克。
製作方法：先把雪梨洗乾淨， 去皮， 切成小塊；把豬肺洗乾淨， 並擠去泡沫，
食用方法：喝湯、吃雪梨和豬肺。
主治功效：滋陰潤肺， 止咳化痰。
適應症：適用于肺陰虛（表現為乾咳無痰或少痰、痰粘稠、咯血、顴紅、潮熱盜汗、舌紅少苔）， 以及慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、肺結核等疾病。
3、雪梨蓮藕汁
原料：雪梨500克， 蓮藕250克。
製作方法：把雪梨洗乾淨， 去皮， 除核， 切成碎塊；蓮藕也洗乾淨， 去節， 切碎；二種原料一同放入碗內， 加入涼開水（浸沒過雪梨和蓮藕）， 浸泡4小時後， 以乾淨的紗布包裹絞汁備用。 食用方法：代茶飲用， 每天數次。
主治功效：清熱化痰， 潤肺止咳。
適應症：適用於發熱、咳嗽、痰黃粘稠、舌燥咽幹、口唇瘡疹以及胸悶、胸痛等、急慢性咽炎、急慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張和肺結核等疾病者。
另外， 秋季宜多飲水， 多食用豆漿、燉菜、稀粥等， 還可以多吃些蘿蔔、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物。
