蘑菇鮮蝦粥的做法

每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下蘑菇鮮蝦粥的做法。

1.鮮蝦洗淨後， 剝出蝦仁、蝦頭蝦殼備用

2.121湯鍋內加半湯匙橄欖油， 燒至微熱後倒入蝦頭蝦殼

3.212蝦體切成粒， 加入適量白胡椒粉、鹽， 拌勻醃制5分鐘

4.中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油， 蝦殼變紅

5.倒入清水、薑片、黃酒， 熬煮半小時成蝦湯

6.撈出湯內的蝦頭蝦殼及薑片

7.倒入提前泡了一小時的大米， 鍋內湯水與大米的比例為3:1。

8.將胡蘿蔔切成末、蘆筍切成小粒備用

9.煮至米軟爛， 加入胡蘿蔔末煮10分鐘後， 加入醃好的蝦肉， 並在粥內劃散， 煮3分鐘

10.加入鮮蘑菇、蘆筍粒， 煮5分鐘左右， 加入適量鹽調味， 撒上香蔥末， 即可關火

怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得蘑菇鮮蝦粥的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!