人體的血液時刻影響身體各個器官的健康與否， 所以對血液的關注也絕對不能少。 如果血液處於高凝狀態或是血流遲緩， 血管壁不光滑， 就會導致瘀血阻滯， 血液流通不暢、阻滯就會成為你健康的隱形殺手， 從而產生很多的疾病， 所以及時活血化瘀十分的重要。 下面為大家介紹幾種能活血化瘀的食物。
1.生薑
性溫， 味辛。 薑有促進血液迴圈、健脾和胃、殺菌解毒的作用。 研究表明， 生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度， 減少血小板凝集， 預防心腦血管梗塞。
2.山楂
酸、甘、微溫， 歸脾、胃、肝經。 《食鑒本草》裡說， 它能“化血塊，
3.番茄
番茄含有多種活血化瘀的成分。 果膠， 可降低膽固醇；黃酮素， 有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因數， 能防止血小板聚集， 維持血管壁的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 改善血液迴圈。
4.洋蔥
辛溫， 歸肺、肝經。 洋蔥有溫陽活血的作用， 具有良好的降脂作用。 洋蔥含有的前列腺素A， 是較強的血管擴張劑。 它含有的蔥蒜辣素， 能抗血小板聚集， 因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度， 並降低血壓。
5.橄欖
橄欖油中所富含的油酸可降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量， 增加好膽固醇含量，
6.檸檬
檸檬中檸檬酸與鈣離子結合成可溶性化合物， 能緩解鈣離子促進血液凝固的作用， 防治高血壓和心肌梗塞。
7.韭菜
韭菜含鉀豐富， 常吃韭菜可優化體內的鉀鈉平衡， 對高血壓、心臟病人有益。
8.大蒜
大蒜對心血管系統有分良好的影響， 能降低血壓、血脂和膽固醇。 每天吃2瓣大蒜， 三個月後血壓可下降12%左右， 且隨著時間進展會下降更多。
9.葡萄
1997年， 美國某大學發現， 每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%， 有溶栓、抗凝血和溶纖維作用。 尤其葡萄皮中所含的類黃酮物質， 對預防心腦血管病有一定作用。
10.葡萄柚
葡萄柚中的檸檬醛能顯著降低小鼠整體耗氧量，
11.大白菜
大白菜中的豐富維生素C能降低人體膽固醇濃度， 增血管彈性， 常吃可預防動脈粥樣硬化心血管疾病。
12.芹菜
芹菜中芹菜元（芹菜素）， 能降壓和影響中樞神經。 芹菜元還有一定的擴張末梢血管作用， 這與降壓作用也有相當關係。
13.黑木耳
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。 它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化， 從而降低血液黏稠度、軟化血管， 使血液流動通暢， 減少心血管病的發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
14.黃酒
甘、苦、辛， 溫， 入心、肝、肺、胃經， 有通血脈、禦寒氣、行藥勢的功效。
15.玉米油
玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸， 對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。 玉米油富含抗氧化劑維生素E， 對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
16.醋
味酸苦、性溫， 歸肝、胃經， 有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。 《本草求真》裡說：“醋主斂， 故書多載散瘀解毒， 下氣消食。 ”用於瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。 但外感者忌食， 且不宜與茯苓同吃。
17.魚
無論是深海魚、淺海魚， 還是淡水魚， 都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，
18.山藥
山藥中的多巴胺， 具有擴張血管、優化血液迴圈的功能。
19.番薯
番薯中的黏液蛋白， 能維持血管壁的彈性， 防止動脈粥樣硬化， 促進膽固醇的排泄。
20.茄子
茄子包含維生素P， 有軟化血管增強彈性， 降低毛細血管通透性， 防止毛細血管破裂。
21.香菇
香菇中有腺嘌呤、膽鹼及一些核酸類物質， 有利於預防動脈硬化和心血管病。
22.白花椰菜
白花椰菜中豐富的鉀， 在心臟活動中具有重要作用；另有助於預防高血壓。
溫馨提醒：除了飲食上注意活血化瘀之外， 運動是最單純、有效的活血方式， 可以改善血液的高凝狀態。 每日用半小時左右活動筋骨， 促進血液迴圈和機體代謝， 可明顯改善不適症狀。血淤體質在精神調養上，要培養樂觀的情緒。精神愉快則氣血和暢，有利血淤體質的改善。反之，苦悶、憂鬱則可加重血淤傾向。
可明顯改善不適症狀。血淤體質在精神調養上，要培養樂觀的情緒。精神愉快則氣血和暢，有利血淤體質的改善。反之，苦悶、憂鬱則可加重血淤傾向。