生菜臥蛋粥的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好生菜臥蛋粥。

1.大米和水的比列是1：4或是1：5。 在砂鍋裡放進適量的清水。 生菜切成絲， 姜剁成末

2.1小火開始煮粥， 鍋開後， 要時不時巔攪動攪動， 一面粥黏在鍋底。 開始煮粥時就把薑沫放進砂鍋裡， 一直都是粥水分離的。 這樣就不能再加水，

3.2將大米也放進砂鍋內， 在上火之前， 提前浸泡一下為好。 浸泡時間為1個小時左右

4.煮好粥後， 關火蓋蓋， 在爐子上放一放後， 就把生菜放進熱騰騰還冒著泡泡的粥鍋裡， 攪動一下， 打入一粒雞蛋， 再蓋上蓋子， 燜一下， 攪動一下， 也就是將雞蛋打散攪均勻， 吃之前放一點點淡鹽， 味道更好

今天小編可是把多年珍藏的生菜臥蛋粥介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡，