南北方吃餃子的方法是不同的， 南北方不同的吃法， 會給我們自身帶來不一樣的美味， 很多北方的人還沒有吃過南方餃子的吃法， 南方的餃子的皮特別薄， 不像我們北方的皮特別厚， 南方的餃子入口即化， 會給我們帶來更多美味的享受， 趕快來熟悉一下餃子有幾種吃法呢吧。
1.蒸餃子蒸多少時間會熟的問題， 一般蒸餃都是用湯麵做的， 蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度， 蒸的時間與包的個的大小， 蒸的量多少有關， 因為， 凡蒸的麵食的成熟時間要從食材吸熱到飽和後才開始進入熟化過程，
2.1.取200克麵粉加水和鹽2克適量揉搓成麵團， 再把麵團分成小塊， 擀成餃子皮。
2.把菠菜洗淨用剁碎用紗布包裹好擠出菠菜汁， 再將菠菜汁、鹽3克和剩餘麵粉揉勻成翠綠色麵團， 分小塊擀成餃子皮。
3.把絞肉再剁細， 拌入所有調料(酒、鹽5克、蔥汁、薑汁、香油)， 調勻， 並加入切碎的荸薺、韭黃， 拌成餃子餡。
4.兩種面皮中分別包入餡料， 並對折捏邊， 再把兩種不同顏色的餃子合在一起， 捏攏。
5.把做好的鴛鴦餃放在蒸籠中， 用大火蒸10分鐘， 熟透後就可以取出食用了。
多瞭解一些餃子有幾種吃法呢可以幫助我們用不同的方法做出來美味的餃子，
