綠豆麥胚粥的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹綠豆麥胚粥的做法。

1.1經過燜的過程， 豆子都開花了。

2.2為了煮的快， 提前幾個小時把綠豆洗淨用清水泡上。 環保主義者的煮粥方法哦， 哈哈。 鍋中放水， 涼水即可放入綠豆蓋蓋， 煮開後小火煮3--5分鐘即， 關火。 不要打開蓋子， 燜20分鐘左右

3.粉和成這樣的稠糊狀， 手工攪拌2分鐘， 讓麵團光滑， 放置15分鐘左右後再攪拌一會兒， 這樣麵筋出的好

4.用清水泡上5分鐘5輕輕的用筷子來回的弄麵團，

5.麵筋團和糊一起倒入鍋中， 用筷子快速攪拌， 麵筋就會變成細小的穗狀， 中火煮開轉小火，

6.加入後攪拌均勻， 不要讓麥胚成團， 煮開後即關火。

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握綠豆麥胚粥的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。