可能我們每個人都特別愛吃餃子， 但是對於餃子蒸幾分鐘呢的內容並不是很瞭解， 小資症幾分鐘是有嚴格的限制的， 如果蒸的時間過長了， 可能會使我們餃子皮特別硬不利於我們使用， 如果蒸的時間比較短的， 可能會使我們的餃子出現半生不熟的情況， 所以對於餃子蒸幾分鐘呢一定要有嚴格的把我。
1.蒸餃子蒸多少時間會熟的問題， 一般蒸餃都是用湯麵做的， 蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度， 蒸的時間與包的個的大小， 蒸的量多少有關， 因為， 凡蒸的麵食的成熟時間要從食材吸熱到飽和後才開始進入熟化過程，
2.1.取200克麵粉加水和鹽2克適量揉搓成麵團， 再把麵團分成小塊， 擀成餃子皮。
2.把菠菜洗淨用剁碎用紗布包裹好擠出菠菜汁， 再將菠菜汁、鹽3克和剩餘麵粉揉勻成翠綠色麵團， 分小塊擀成餃子皮。
3.把絞肉再剁細， 拌入所有調料(酒、鹽5克、蔥汁、薑汁、香油)， 調勻， 並加入切碎的荸薺、韭黃， 拌成餃子餡。
4.兩種面皮中分別包入餡料， 並對折捏邊， 再把兩種不同顏色的餃子合在一起， 捏攏。
5.把做好的鴛鴦餃放在蒸籠中， 用大火蒸10分鐘， 熟透後就可以取出食用了。
想必大家對於餃子蒸幾分鐘呢一定都特別感興趣， 學習一下科學的蒸餃子的方法使我們做出來的餃子的口感和味道都會更加鮮美， 在蒸餃子的過程中千萬不要用笊籬大力度的晃， 否則可能會使我們的餃子變爛了。
