我們都知道綠豆這種豆類有很好的清熱解毒以及消暑利水的作用， 如果我們在平時能夠多食用一些， 對於我們調節內分泌是有一定幫助的。 綠豆不僅可以用來製作綠豆糖水、綠豆糕等糕點， 還可以用來製作綠豆鴿子湯， 這種食物可以補充一些我們身體所需的氨基酸， 建議大家可以多去嘗試一下。
綠豆清熱解毒， 消暑利水， 而乳鴿則有調精益氣、治瘡解毒的功效， 加上陳皮， 對去除瘡毒、血毒， 治療天熱汗多引起的皮膚瘙癢或食海鮮、荔枝過多引發的皮膚過敏等有奇效。
材料
乳鴿2只， 蜜棗1個， 綠豆半碗，
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊， 然後過水。 。 。
2.綠豆提前半天泡。 。 。
3.然後把所有材料放到煲裡， 加8碗水， 然後水開後武火20分鐘後， 文火再1個小時就差不多了。 。 。
食用鴿肉禁忌
科學研究仍未證實鴿肉對於產婦回奶症狀是否有直接關聯。 對於25歲以下的女性， 鴿肉可能會影響到子宮收縮， 干擾人體正常發育。 食用時間長， 若出現不適， 建議立即就醫。
另外， 雖然鴿肉所含營養價值高， 但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D， 以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現代科學表明， 人體內含有20種以上構成蛋白質的氨基酸， 這些氨基酸對於人體而言都是必須的， 不存在“優質”“非優質”之分。 只吃鴿肉， 反而會導致其他蛋白質的缺乏， 造成人體亞健康，
通過這篇文章對於綠豆鴿子湯製作方法的介紹， 相信你們應該都知道綠豆鴿子湯怎麼樣去製作了吧。 對於綠豆鴿子湯這種食物， 我們在平時適當的飲用一些， 有助於我們提高身體免疫力以及補充一些身體所需的維生素， 希望你們可以理解。
