沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好番茄燒紅燒肉這道菜。
1.準備好所有需要的材料, 五花肉, 洋蔥, 和番茄
2.121五花肉用牙籤在皮部用牙籤戳一個個小洞, 是為了更好地把油脂釋放出來
3.212番茄上劃十字, 放在鍋裡用水焯一下, 去皮, 切塊備用
4.1五花肉晾乾水分切成均勻的小塊..........
5.2戳好洞洞的五花肉放在開水裡焯一下, 去血水和泡沫, 用涼水洗淨備用
6.先在鍋里加一點底油潤一下鍋,
7.洋蔥 先切小塊備用哦, 不得不說切它眼睛真的很難受啊, 眼淚直流
8.切好的洋蔥放進鍋裡煸炒下, 再放入適量的番茄醬, 是為了掛色8.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
9.在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均勻
10.再加入一點水, 老抽提色, 一點點生抽提鮮, 再加點糖, 胡椒粉, 鹽提味, 最後下入肉
11.肉下鍋之後稍煮片刻之後再放入一點番茄
12.轉小火熬制等湯汁還剩三分之一的時候大火收汁兒
13.盛出來的時候盤中先放好提前切好的番茄...............
番茄燒紅燒肉的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。