紅豆花生紅棗湯的做法

紅豆花生紅棗湯的製作方法是比較簡單的， 它跟我們平時在家裡製作糖水的方法是一樣的。 紅豆花生紅棗湯對於我們補充一些身體所需的營養物質是有幫助的， 特別是女性朋友的補血安神， 還有紅豆花生紅棗湯可以刺激腸道的消化作用， 能夠及時的補充身體中的蛋白質跟微量元素。

製作工藝

1. 紅豆、花生仁洗淨， 用冷水浸泡回軟。

2. 紅棗洗淨， 剔去棗核。

3. 粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分。

4. 鍋中加入約1500毫升冷水， 放入紅豆、花生仁、粳米， 旺火煮沸後， 放入紅棗， 再改用小火慢熬至粥成，

以白糖調味即可。

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素， 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平， 味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃， 潤肺化痰， 滋養調氣， 清咽止咳之功效。

棗(幹)：棗含有維生素A、C、E、P， 生物素， 胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質， 葉酸， 泛酸， 煙酸等。 它有提高人體免疫力，

防治骨質疏鬆和貧血， 軟化血管， 安心寧神等作用。 中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等， 食用棗類食品都會有很好的食療效果， 病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。 紅棗適宜慢性肝炎， 肝硬化之人服食， 也可減少其他藥物對肝臟的損害。 紅棗中含環磷酸腺甙， 可擴張血管， 增強心肌收縮力， 改善心肌營養， 對防治心血管疾病有一定好處。

這篇文章主要介紹了紅豆花生紅棗湯的製作方法跟營養價值所在， 希望你們在生活中可以好好的瞭解一下。 對於這種我們在生活中常見的食物， 我們建議大家在平時可以多去瞭解一下它的功效， 這樣對於你們預防一些疾病是有幫助的。