很多食物和藥物對於普通人來說可能有非常好的效果， 可是對於特殊群體來說卻毫無效果甚至會起到反作用， 所以我們常說食療要因人而異， 每個人的體質存在很大的不同， 所以每個人都應該找到適合自己的養生方法， 而不能隨大眾去做， 例如桑椹是非常有營養的東西， 可是並不是人人多可以吃的。
桑椹大家都非常喜歡， 因為桑椹不但可以食用而且還有很好的藥用效果， 但是我們要知道並不是人人都可以吃桑椹的， 桑椹還有有一些人是不能吃的。
什麼體質的人不能吃桑葚?桑葚適合什麼人吃不適合什麼人吃?你瞭解多少呢?究竟什麼人不能吃桑葚?什麼人可以吃桑葚?體質不同的人，
桑葚， 為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實， 桑葚又叫桑果、桑棗， 農人喜歡其成熟的鮮果食用， 味甜汁多， 是人們常食的水果之一。 成熟的桑葚質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 每年4～6月果實成熟時採收， 洗淨， 去雜質， 曬乾或略蒸後曬乾食用。
適合人群
一般成人適合食用。 女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。 每日20～30顆(30～50克)。
食用禁忌
桑葚有黑白兩種， 鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的不能吃!
熬桑葚時忌用鐵器， 桑葚會分解酸性物質， 跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒!
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，
少年兒童不宜多吃桑椹。 因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含澱粉多， 即糖量高， 糖尿病人不宜食用含有糖分的食物， 所以應忌食桑葚。
什麼人不能吃桑葚?少兒、脾虛者、糖尿病患者等這些體質的人不能吃桑葚， 為了身體健康， 忌食桑葚!
上文我們介紹了養生食療的方法要因人而異， 可能對於大多數人有效的方法來到我們自己身上就完全無效， 甚至還可能起到反作用， 因為每個人的體質存在著不同， 上文提到的桑椹雖然有豐富的營養， 但是有很多人是不能食用的。
