在我們的家常菜裡面有很多湯水是非常美味的， 例如瑤柱蝦米冬瓜湯， 瑤柱蝦米冬瓜湯不但味道不錯而且還有很好的養生保健的功效， 常吃瑤柱蝦米冬瓜湯可以起到利尿的功效， 此外瑤柱蝦米冬瓜湯還能起到減肥以及提高人體免疫功能的作用呢， 那麼瑤柱蝦米冬瓜湯具體應該怎麼做呢?
瑤柱蝦米冬瓜湯的做法其實很簡單， 因為我們要食用的食材就是瑤柱， 蝦米和冬瓜而已， 將這三種搭配起來就還， 我們將在下文給出瑤柱蝦米冬瓜湯做法的教程。
瑤柱蝦米冬瓜湯食材明細
冬瓜 750克 瑤柱 50克 蝦米 50克 瘦肉 150克 冬菇 50克 薑 適量
瑤柱蝦米冬瓜湯做法
1準備好冬瓜等原料
2瑤柱蝦米洗淨， 用清水浸泡一下。
3瘦肉和水發冬菇切小粒
4冬瓜去皮切大塊
5將所有材料入鍋， 大火燒開， 撇去浮沫， 文火燉一個小時。
6燉好的東加鹽調味就行了， 喜歡的話可以加點雞精或味精。
7成品， 味道不錯。
冬瓜的營養價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量較低， 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩，
上文我們結束了一道家常的湯水——瑤柱蝦米冬瓜湯， 瑤柱蝦米冬瓜湯的做法簡單， 使用的食材是我們常見的瑤柱， 蝦米以及冬瓜。 上文詳細介紹了瑤柱蝦米冬瓜湯的做法， 大家可以參考一下， 希望上文的介紹對大家有幫助。
