如今社會， 人們的生活水準雖然在逐步提高， 但是與此同時， 人們的生活壓力也在不斷的增大， 為了能夠不被社會所淘汰， 不少人不得不天天勞累奔波， 由此而導致身體素質逐漸下降。 為了能夠提高身體素質， 小編建議大家在平時要注意補充營養， 尤其是要多吃紅蘿蔔和牛肉。 下面就簡單介紹一下紅蘿蔔燒牛肉的做法。
紅蘿蔔燒牛肉的做法：
1.將紅蘿蔔清洗乾淨並且切好。
2.將撈水後的牛肉筋， 切成丁。
3.將泡椒、薑蒜切好。
4.等一切準備好後， 把油鍋燒熱， 且倒入適量的食用油。 等食用油燒熱後， 把牛肉筋丁倒入鍋裡，
5.鍋裡翻炒出香味來後(大約2-3分鐘)再把薑蒜、八角大料放入。
6.翻炒1分鐘左右後， 就可以把紅蘿蔔倒入。 再撒上適量的鹽(前面放了豆瓣醬和泡椒， 這時放鹽要注意)在滲入適量的水， 大火燜燒5分鐘後， 轉至中小火(中途要注意翻鍋及鍋裡的水是否燒幹)， 大約悶燒30-40分鐘後， 紅蘿蔔熟軟而牛肉丁也滑滑嫩嫩的(鍋裡的湯汁也因悶燒逐漸變少)。
7.這時候放上適量的味精， 就這樣紅蘿蔔燒牛肉筋就做好了。
紅蘿蔔燒牛肉不僅味道比較美味， 而且製作方法也頗為簡單， 雖然紅蘿蔔燒牛肉營養價值很高， 食用後可以有效補充體力， 但是由於牛肉屬於一種發性食物，
