山藥應該是我們經常會吃的吧， 但是大家對於山藥是酸性還是鹼性應該都不怎麼瞭解吧， 我們在平時的生活中應該沒有這方面的意識， 不知道什麼是酸性的食物， 什麼是鹼性的食物， 大家知道嗎， 鹼性的食物是對我們的身體最好的， 當我們的身體呈酸性了， 就很容易生病了， 我們來瞭解吧。
山藥鹼性的食物,我們還應該瞭解一些其他的鹼性食物
鹼性食物泛指所有可以平衡因廣泛進食肉類、奶茶、咖啡而引起酸性體質問題的食物。 這些食物被認為當消化後， 會在身體內留下鹼性的“灰燼”。 食物的酸鹼性，
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、小麥草。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅幹、檸檬、菠菜
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯
目前醫學界對“酸性體質”的存在與否尚有爭議， 但在營養補充業界及另類療法業者則廣泛推廣， 聲稱可預防癌症、慢性疲勞、肥胖症、敏感、骨質疏鬆等一系列體格及健康問題， 但未有足夠的醫學驗證去支持。
鹼性食物的特點 預防癌症
預防癌症的秘訣十分簡單， 就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積， 因為酸化的體液環境，
隨著人類生活水準的提高， 人們每天吃入大量的酸性食物， 使體液酸化， 導致了酸性體質， 正常細胞在酸性體液裡無法生存， 只能變異， 這就是癌變。
山藥是酸性還是鹼性， 通過介紹大家應該知道了山藥是鹼性的食物， 大家都應該重視這方面的常識， 我們在平時的飲食中應該多吃一些鹼性的食物， 如果我們的身體呈鹼性了， 也就不容易生病了。
