老南瓜

老南瓜含豐富的果膠、維生素、礦物質等， 具有極高的營養價值。 老南瓜有解毒、養胃、降血糖的功效與作用。

目錄 簡介 性味歸經 養生功效 適宜人群 食用注意

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老南瓜俗稱番瓜， 全身都是寶， 瓜瓤可以清炒或煮、燉，
南瓜

還可以添加到麵粉中製作南瓜餅等小吃， 南瓜子也是深受人們喜歡的零食。

老南瓜性味歸經

性溫， 味甘， 歸脾、胃經。

老南瓜養生功效

解毒、保護胃黏膜：老南瓜含有豐富的果膠， 能吸附和消除體內細菌毒素和其他有害物質，
南瓜

起到解毒作用， 還可以保護胃腸道黏膜，

降低血糖：南瓜含有豐富的鈷， 鈷是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對降低血糖、防治糖尿病有特殊的療效。

老南瓜適宜人群

老南瓜對防治糖尿病、高血壓很有幫助， 也是肥胖者的理想減肥食品；老南瓜是很好的暖胃食品， 體寒者可以多食。
老南瓜

老南瓜性溫， 胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者以及患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

老南瓜食用注意

老南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素， 所以去皮時， 不要去得太厚。