生活水準雖然不斷的在提高， 但是被疾病所困擾的人也越來越多， 但是身體出現疾病不能總是會盲目的服用藥物進行治療， 這對身體的傷害的是非常大的， 所以平時一定要注意對身體的保養， 其中薑竹茹就是很多人都常用的一種保養身體的食物， 有很好清熱化痰的作用， 下面一起瞭解下薑竹茹的功效與作用及食用方法是什麼。
薑竹茹的功效與作用及食用方法是什麼
竹茹為禾本科植物淡竹的莖稈除掉外皮後刮下的中間層， 可鮮用、曬乾後用或者用薑汁炒後用， 應用範圍較廣。 竹茹性寒涼，
和胃止嘔作用。 竹茹甘能和胃， 微苦強胃， 凡胃虛納差、面色無華、四肢乏力、口淡無味、納食欲吐或者早孕嘔吐者， 經常使用竹茹配黃參、生薑、紅棗、棒草， 該竹茹經常使用薑汁拌炒， 也叫做薑竹茹。
清熱化痰功效。 竹茹性寒涼， 特別是苦竹的竹茹。 寒能清熱化痰以清肺胃。 肺胃有熱、胃濁化痰， 常見痰黃而稠、咳痰黏滯、咳唾困難、口臭口黏、渴欲冷飲， 可以用竹茹配山茶根、桑根皮、藥菖蒲之屬。
涼血止血作用。 血熱則妄行， 常見胃熱嘔血或者齒齦出血、口舌乾燥、舌質紅絳、渴欲冷飲伴口臭不能近人， 用竹茹配石膏、葦莖、生地黃、白茅根之屬。
【炮製】
1.淨制：除去雜質。
2.切制：除去雜質切揉成小團， 將竹茹中的碎末， 過粗籮， 收集粗粉。
3.薑汁炒：取淨竹茹， 加薑汁拌勻， 置之不理鍋內用文火炒至黃色， 取出， 晾乾。 每斤竹茹用生薑3兩。
4.薑汁焙：取淨竹茹， 加薑汁拌勻， 稍悶， 壓平， 置鍋內， 用文火加熱， 炒焙至兩面顯黃色焦斑， 取出， 晾乾。 每竹茹100kg， 用生薑10kg或乾薑3kg。
5.炒制：先將鍋燒熱， 放入麥麩， 炒至冒煙， 加入竹茹翻炒至黃色， 篩去麥麩即可。 每竹茹10kg， 用麥麩2kg。
6.砂制：取竹茹抖去灰渣， 加飛朱砂細粉1%兌水適量攪勻後， 噴曬竹茹， 至染成均勻紅色， 曬乾。
上面就是對薑竹茹的功效與作用及食用方法是什麼的介紹， 通過瞭解之後我們知道薑竹茹對身體有很多好處， 能起到很好的涼血止吐和止咳化痰的作用， 並且對我們的身體沒有副作用，
