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螃蟹禁忌食物有什麼

螃蟹是一種海鮮, 而且還是一種美味營養豐富的海鮮, 在生活當中喜歡吃螃蟹的朋友也特別多, 而且螃蟹的吃法在平時的時候也特別多, 每種吃法的味道都是不一樣的, 不過在吃了螃蟹後, 也是有好多的禁忌, 那麼螃蟹禁忌食物有什麼?通過下面的介紹我們一起來進行一下瞭解, 希望對愛吃螃蟹的朋友有幫助。

1、不能與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 一是因為茶水會沖淡胃液, 不利於蟹的消化, 二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。 兩種原因均不利於蟹的消化吸收,

還可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時正是柿熟時, 但二者不能混吃。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固, 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗, 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 蟹、柿均為寒性, 同食寒重則損傷脾胃。 蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達45%, 油膩之物與蟹同食, 易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫, 而蟹其性冷, 二者同食不利於健康。

通過上述的介紹, 我們現在知道了螃蟹禁忌食物有什麼, 在平時吃了螃蟹以後我們一定要注意上述的食物, 如果不小心吃了上述的食物後, 不但對螃蟹的營養有損失, 而且還在嚴重的時候會對身體產生傷害,

而且螃蟹也不能吃太多。

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